山东谱析气相色谱仪对（甜蜜素）环己基氨基磺酸钠的测定
2019-01-19 16:12:11来源：admin
环己基氨基磺酸钠，即甜蜜素，是食品生产中常用的添加剂。甜蜜素是一种常用甜味剂，其甜度是蔗糖的30~40倍。消费者如果经常食用甜蜜素含量超标的饮料或其他食品，就会因摄入过量对人体的肝脏和神经系统造成危害，特别是对代谢排毒的能力较弱的老人、孕妇、小孩危害更明显。山东谱析工程师在应照国标的情况下，使用GC-17气相色谱仪，氢火焰检测器，SE-54(30m*0.53mm*1.0um) 毛细管柱，能够对甜蜜素达到准确定性、定量标准。
样品自备：
准确移取标准溶液浓度为1um/ml的样品，10.0mL于50mL带盖离心管中。离心管置试管架上冰浴中5min后,准确加入5.00mL正己烷，加入2.5mL亚硝酸钠溶液,2.5mL硫酸溶液,盖紧离心管盖,摇匀,在冰浴中放置30min,其间振摇3次~5次;加入2.5g氯化钠,盖上盖后置旋涡混合器上振动1min(或振摇60次~80次),低温离心(3000r/min)10min分层或低温静置20min至澄清分层后取上清液放置1°C~4°C冰箱冷藏保存以备进样用。
色谱条件：
进样口温度：230℃ 检测器温度：260℃
载 气：N2 载气流量：1.8mL/min
检测器：FID 分流比：1:5
程序升温： 升温速率 初温 55℃ 保持 3min 升温速率 10℃/min 至 90℃ 保持 0.5min 升温速率20℃/min 至 200℃ 保持 3min
