谱析仪器致力于酒中风味成分、农药残留检测

      中国是酒的故乡，我国饮酒历史悠长，酒和酒类文化一直占据着重要地位，而白酒更是渗透于国人生活的方方面面，酒能融入人们的精神生活之中。成为必须品。作为重要的饮品之一，国家对于白酒的生产和检测有严格的标准，在白酒的众多检测项目中，白酒的主要成分为酒精和水，占99%以上，其它约占1%，其中包括杂醇油、多元醇、甲醇、醛类、酸类、酯类等。这些含量虽少，但影响白酒的口味和风格。

    按照国家标准GB/T17204-1998《饮料酒分类》的规定，饮料酒系指供人们饮用的且乙醇（酒精）体积含量在0.5% ～ 60% 的饮料。饮料酒可分为以下3 大类：

发酵酒：是指以粮谷、水果、乳类等为原料，主要经酵母发酵工艺制成的，酒精体积含量＜ 24% 的饮料酒。主要的酒种有啤酒、葡萄酒、果酒、黄酒等。

蒸馏酒：是指以粮谷、薯类、水果等为主要原料，经发酵、蒸馏、陈酿、勾兑制成的酒精体积分数在18% ～ 60% 的饮料酒。主要的酒种有白酒、白兰地、威士忌、俄得克、朗姆酒等。

配制酒：是指以发酵酒、蒸馏酒或食用酒精为酒基，加入可食用的辅料或食品添加剂，进行调配、混合或再加工制成的，已改变了原酒基风格的饮料酒。主要酒种有植物类配制酒、动物类配制酒、动植物类配制酒等。

    由我国卫生部和国家标准化管理委员会制定的《蒸馏酒及配制酒卫生标准》GB2757-81和《发酵酒卫生标准》GB2758-2005 对蒸馏酒、配制酒和发酵酒3 大酒类卫生指标都做了严格的要求。而且每种香型酒的理化指标都有各自的国家标准要求，酒类产品多达40 项，指标多达100 多项。气相色谱仪厂家山东谱析科学仪器有限公司在酒类检测行业从业多年，从业经验覆盖酒类各种项目，具有《蒸馏酒及配制酒卫生标准》、《发酵酒卫生标准》和40 个酒类产品标准要求，能全面解决上述标准所涉及的指标的检测方案。始终引导分析测试技术潮流的应用分析综合方案提供商——谱析技术，在保护食品安全、打击酒类假冒伪劣等各个领域发挥了重要作用，为“ 实现人类与地球的健康” 做出积极贡献。

列举案例：酒中风味成分、农药残留检测

     酒在中国人的饮食中已成为重要的佐餐佳酿，但它与其他食品一样，在生产、加工、包装、储存、运输、销售等环节易受到各种各样的有毒有害物质污染，谱析全自动气相色谱仪检测技术具有丰富的酒类检测技术和经验，为您在风味成分、农药残留、塑化剂检测方面助一臂之力。

案例一、风味成分检测

白酒中的风味成分种类繁多，主要包括醇类、酯类、酸类、羰化物、硫化物等。这些物质在恰当的比例下组成各具风味的白酒的特殊芳香，也形成了众所周知的“四大香型”和“六小香型”。

我们采用整套成熟高性能的气相色谱仪系统以及非常易于操作的实验条件、以及我们精心严选的色谱柱，以充分、客观、研究的检测酒中风味的成分。

仪器性能特点：

. 10.2英寸（1280*800） 彩色触摸屏

.8路控温，8路外部事件

.各气路流量均可在屏幕数字显示，无需指针式压力表

.温度及检测器参数全返控，信号网线输出

.屏幕实时谱图显示，最多可同时显示三路谱图

.FID、FPD自动点火功能

.程序升温：8阶，可通过编程实现无限阶程序升温

.对数放大器，溶剂峰不平顶

.采用背压阀控制方式的分流/不分流毛细管进样系统，保证稳定的柱前压。

技术指标：

.控温范围：室温+5-400°C 增量0.1°C

.程序升温：8阶速率 0.1-40°C